王立冬运转内力,脚尖轻点,整个人瞬间消失在了原地,出现在了窑洞的山顶处,确认了石圪节公社的方向,整个人如同一道黑色的光影朝西南方飞掠而去。
前阵子他花了一天时间,把双水村周围十里附近都探查了一遍,结果有些失望,一共就两个地方有些野物,一处就是金家湾的神仙山,上面大多都是些小型动物。还有一处在石圪节公社旁的几座荒山上,上面有几群野猪群,估计加起来就有四五十头之多。今天他准备打一头野猪,然后拿到集市上卖了换点钱。
四五分钟后,王立冬站在了石圪节公社附近的一座无名荒山山顶,找了颗大树,跳上树顶,往四周打量一番,很快找到了目标。。。。。半里外有群野猪在哼哧哼哧拱着地。
几个呼吸后,他人就站在了野猪群旁,数了数,共有13头野猪,5头大的,8头半大的小猪,其中最大的一头估有300多斤重,全身黑光闪亮,两根大獠牙顶在额前,隐隐告诉来犯者‘老子不好惹’。
十几头野猪正吃的欢时,忽然发现身旁多出了个两脚兽,带头大哥‘哼唧’两声,后蹄刨了两下地,准备来个冲锋,干翻了入侵者。忽觉颈部一痛,“噗通”大黑猪摔倒在地,抽搐了两下,就没了声息。
“扑通,扑通。。。。”片刻后,十几头野猪躺了一地。。。。。场面看上去还挺壮观的。
王立冬随手抓过身旁的一只半大野猪,掰开后腿,发现是只小公猪,抽出杀猪刀,“唰”,两个‘丸子’掉落在地。。。。从此没了烦恼根。
昏迷中的小公猪痛的醒了过来,翻起身就想跑。。。。
还没杀菌消毒呢,着什么急!
“啪!”王立冬伸手轻轻拍了一下公猪的脖颈,小公猪翻了下白眼,“通”一声,又倒在了地上。
农村最简单最实用的消毒杀菌法就是用草木灰,他割了两大捆干草,砍了一堆柴火,做了个火堆。。。。
十几分钟后,整个猪群,除了6只母猪,其他7只公猪,全都成了太监。留下一头小公猪,和最大的那头野猪,其他的野猪都放了生。
王立冬提起大公猪,掂了掂,估计有三百三四十斤,别看那么重,可等宰杀后,差不多也就剩下一百六七十斤的肉。
野猪的出肉率本来就不高,如今又是春季,饿了一个冬天,能有50%出肉率就很不错了。
把大野猪吊在一颗大树上,提刀“唰唰”把猪毛剃了干净,然后架在火堆上,用大火烤了两圈,身上就变得清洁熘熘,摸上去没了扎手的感觉。
接着开膛破肚|,把猪头和猪下水装进一个麻袋中,垫了垫剩下的猪肉,估计有150斤。
正待宰杀另外一只小公猪时,王立冬忽然扭头看向右后方,只见四五十米外,出现了七八只野狼,正虎视眈眈看着他这边。
这帮畜生,鼻子倒是灵敏,想来是野猪的血腥味,把他们引来的。
看了两眼,他就没再关注。。。。。野狼的肉太难吃,卖不出什么价钱。
他把小公猪宰杀好后,用木棍串起,拿过水壶,倒出葱姜蒜水擦了一遍,做了简单的去腥后,架在火堆上不断翻转。
过了没一会的工夫,烤猪就发出滋滋作响,一滴一滴猪油,掉落在火堆里,火苗‘忽’的串起几公分。
瞥了眼野狼出现的方向,空荡荡的,也不知道什么时候走的。。。。算它们识相。
小半个小时候后,王立冬割下一条前腿咬了一口,满嘴猪肉香,肉不柴也不怎么腥。。。。赞!
没几分钟,一条猪大腿就进了他的肚子。。。。。“嗷嗷嗷。。。。”一只大猫忽然出现在十米开外,盯着王立冬身前的烤野猪,叫唤了几声。
什么鬼声音。
王立冬打量了一番访客,两只耳朵上竖着两撮黑毛,原来是只猞猁。微微隆起的腹部,还是只怀孕的猞猁猫,看着廋的都能看到肋骨了,也不知道多久没吃东西了。
“啪”,他把烤猪的猪头切下,扔到了猞猁面前。大家伙瞅了瞅他再看了看猪头,半天没动弹,不过也没走开。
看着一脸纠结的猞猁,王立冬砍下了一只前腿,美滋滋啃了起来。等他啃完了猪腿,满足的打了个饱嗝,猞猁依旧蹲在原地,不时‘嗷嗷’叫两声。
饭后一支烟,赛过是神仙。
王立冬掏出大前门,点上一支,吸了两口。。。。一阵惬意涌上心头。
半个小时后,他扛着150斤野猪肉,提着猪下水,夹着大半只烤猪,来到了石圪节公社的集市。
原本他还想着,会不会来的早了点,怕没什么人,没想到鬼市里人还真不少,起码有百来人,大多都戴着帽子蒙着脸,防止被熟人认出来。
王立冬没先摆摊,而是扛着猪肉,在市场内兜了一圈。白天经常来,可黑市还是第一次逛。
摊位上卖什么的都有,白面,玉米面,菜油,鸡鸭。。。全是统购统销的东西。
价格比卖给朝廷的相关部门都翻了数倍,有的甚至翻了五六倍,怪不得都冒着被‘披斗’的风险,也要来这里卖。