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第209章 山药牛肉饼（第2页）

一直想让父母再生个可爱妹妹的迈克举双手赞成：“妹妹好，妹妹不错。”

…………

“原味的鱿鱼丝味道还是比较朴实的，吃的主要是原滋原味以及有嚼劲。”方晴暖点评着口中的鱿鱼丝，手上依旧高撕扯出新的鱿鱼丝，“一开始不会觉得特别惊艳，但是越嚼越香，不小心就开始吃起第二根了。”

待她撕好外面的这四片大鱿鱼干，烤箱又呼唤着她去给鱿鱼片翻面了。

“我们接着拌牛肉馅，把刚才切好的菜和剁好的山药泥一起倒进去，搅合搅合，就可以开始做肉饼了。”她找了颗大一些的洋葱，切了几个大小差不多的洋葱圈，“肉馅还是比较软，比较不好定型，我们可以裁一些油纸垫着，然后把肉馅填充进洋葱圈中，建议切1c右的厚度。”

她让小一帮忙剪了一些比洋葱圈大一些的油纸，然后一一摆上洋葱圈，开始往里面填塞肉泥。

一组完成后，方晴暖轻轻夹起洋葱，二次利用又做了一组。

【咔咔咔切菜啦：过家家既视感，我捏3d黏土的手法可以与主播一比！】

【法棍上将：用洋葱圈做模具的办法6666】

【要喝粥粥：主播的奇思妙想好多啊，厨房真的好像她的游乐场】

【暖暖环游星际：这个软软的牛肉泥质感和猪肉馅差很多啊，哪个会更好吃呢？】

【欧皇不渡非：我喜欢玉米，投牛肉饼一票！】

【大萝卜头：抽中了烧麦，猪肉馅可太香了！！】

“这一步还是挺有意思的，不过为了节省时间，剩下的饼就让小一替我加工了，我先把第一组给大家煎上~”她往平底锅里喷了一层橄榄油，油温五成热的时候，双手托起一张油纸，以倒扣的方式把上面的肉饼放入锅中。

“动作快一些，一次可以放4个，两边各高温煎制半分钟。”她默默计时，取出锅铲给肉饼翻起了面，“短短一分钟内，牛肉饼表面已经开始变色，然后咱们把火调小，再让每一面小火煎个四五十秒。”

小火的慢慢煎制，安抚住了快起焦的牛肉饼的情绪，让它们一点点渗出心里的油汁，色泽逐渐变得焦褐而诱人。

“那么，这一批‘山药牛肉饼’就煎好了，出锅开吃！”

修斯正在和刚才铲屎官给他的那一簇鱿鱼须须干作斗争，闻到油煎牛肉的香气，已经忍不住频频向她看去了，鱿鱼干虽好吃，但牛肉还有那个什么能增加男子气概的山药，折腾了那么半天，应该不会太难吃吧……

方晴暖把牛肉饼铲到盘中，特意用刀叉把其中一个肉饼切成四小块，放到小盘子里给招财晾着。

至于她自己嘛，这么小小薄薄的肉饼，还是用筷子夹着大口吃就好了！

去了医院才感觉到，这个冬天好多事故和生病的人啊，大家出行都一定要注意安全！

又是地震又是客机着火，自然有灵，继续惩罚他们吧！

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