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4050(第36页)

陆珂笑着道:“那成,老江,你和李姨家里有大一点锅吗?我这就一个锅,不够。”

江大刀:“要几个?要是要的多,你李姨弟弟家还有一口。”

陆珂:“三口够了。”

江大刀:“好,我去拿。”

过了会儿,江大刀和李高吉扛着大铁锅过来了,灶台上可以放两个锅,炉子上也能放一个。

原晔,原璎慈,原窈月,江大刀,李美玲,李高吉,江小鹤,所有人一起出动,切肉,分肉,清洗。

用猪大骨熬出浓郁的高汤,将肉浸泡在里面。

忙活到了深夜,总算将卤肉,卤大肠,卤猪肚做好了。

浸泡一夜,第二天刚好是赶集日,人最多,好卖。

第二天,本不是轮休日,原晔和原璎慈包揽了陆珂的工作,算是帮她请假,让她能专心处理养猪场的事情。

江大刀一家和李高吉协助陆珂一起将这三锅卤肉搬到了养猪场,并且升了火,又回头去搬猪肉,因为不知道能卖多少,刚开始只运了一头猪过来。

集市上,火升了起来,卤汤慢慢化开,那味道就飘了出来。

浓郁鲜香。

更别说赶集一半都是起个大早,有些人甚至都没吃早饭,想着到集市上吃点好吃的填肚子。这香味一飘出来,立刻就吸引了一大堆人。

大家都围在大锅前面追问。

一个胖胖的大姨问道:“老板,你这都什么啊?好香啊。”

陆珂:“肉,做的卤肉,您要不要尝尝?我跟您说,我这卤肉,用了八角,桂皮,小茴香,肉寇等十八中香料,光着汤底就用大骨头熬了一个多时辰。

不仅用的全是昂贵的香料,而且咱用的肉也不一般。不像普通猪肉,骚腥得很,我用的猪肉,腥味比市面上一般的猪肉少多了。”

大姨:“老板,你这吹过了。”

陆珂:“那您不信,可以尝尝。”

大姨:“我才不尝呢,这要是吃了你的肉,还不讹我钱。”

陆珂用筷子夹了一小块肉给大姨:“免费的。”

陆珂夹的免费试吃肉很小,就那么指甲盖大小的一块,但是架不住这是肉,还香啊。

大姨闻着味道,咽了口唾沫,“行,我尝尝。你自己说的啊,不要钱。”

大姨伸手接过肉,放进嘴里,卤化了的肉,一抿就在嘴里花开了,刚尝了个香,就从喉咙滑进了肚子里。

那若有若无的味道就在嘴巴里,勾得人心痒痒。

陆珂笑着问:“大姨,好吃吗?”

大姨:“好吃,真一点腥味都没有,比我这辈子吃过的猪肉都好吃。”

旁边围观群众立刻议论纷纷,真的假的?

有那么好吃吗?

别不是雇的托过来唬人的。

陆珂:“那您看来点这卤肉,还是买点新鲜的肉?”

大姨问了价格,讪讪道:“好吃是好吃,咱穷人家吃不起。”

陆珂:“没事,咱就当交个朋友,你帮我多宣传宣传。”

陆珂又夹了一块给大姨,大姨拿在手里,吃在嘴里,越瞧越觉得陆珂长得好,心也美,就是这肉,真贵。

什么时候咱大梁的肉能便宜下来啊?

大姨吃了陆珂的肉,谁问都说陆珂家的肉好,搞得大家都好奇极了。

陆珂让江小鹤把肉分成小块放盘子里,让大家试吃。

江小鹤一边切肉,一边心疼,这可都是好肉啊,就这么免费送出去了。

“天啊,怎么这么好吃!”

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