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第958章

林斌接过货单，直接转手递给了张建春。

“张总，你核实一下。”

“师傅，你们可以准备做鱼了！”

掌勺的厨师答应了一声，一挥手示意伙计开始处理鱼肉。

伙计们的工具早就准备起了，几名伙计按照人数分成了三组，两组负责处理鱼获，另一组则负责搬运。

三组人迅速忙碌起来，处理鱼的伙计，拿起一条蒙着层冰霜黄鲳鱼，鱼刀在手上翻飞起来。

两分钟的功夫，一条处理好的黄鲳鱼被扔进了水盆里。

与此同时，其余几人手上的速度丝毫不逊，一条条处理好的黄鲳鱼被扔进水盆里，原本一盆清澈的淡水，逐渐充满了鱼的血沫。

林斌伸手捡起扔在一旁的鱼鳃，在水里涮了涮之后，站上了凳子，给众人展示了一下。

“各位，大家都是海边长大的，应该都知道，鉴别鱼是否鲜活，从鱼鳃的颜色上，就能判断出来。”

“这个鱼鳃是随手捡的，要是赤潮毒鱼的鱼鳃。”

“会充血发粘，甚至呈现出褐色和淡紫色。”

“泡在水里，用不了一分钟，水就会变得粘稠。”

“可这个鱼鳃，颜色鲜红，鳃丝分明，说明我们白沙坡村的鱼获，没有任何问题。”

“谁要是不信，可以亲自过来看一看！”

众人的目光聚集在林斌手里的鱼鳃上，真如林斌所说，鱼鳃红润，鳃丝分明。

这就是鲜鱼的标配！

正在这时，田启明伸出手道：“林总，介不介意我站出来看看？”

此话一出，林斌、张建春，江勤民等人的目光，全都看向了田启明。

但凡有点脑子的人，都能听出来，林斌说的是客套话。

田启明这个时候举手，摆明就是要找茬！

林斌冷笑了一声道：“当然不介意。”

“田经理，你自便！”