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7第7章（第2页）

[刘莹：不好意思啊佳佳，这家饭店的肉菜实在太好吃了，我们吃得上头一下子就忘了拍照给你看。]

对方几乎是秒回。

[刘佳：哈哈哈没事，我懂！]

[刘佳：今天菜色看起来很好哎，可惜我没去吃。行了你快接着吃吧，我也来云吃菜了（可怜巴巴）]

刘莹见状笑了笑，回了个“好”，把这件事说给两位同事听。

“正常，咱到了这跟几百年没吃过饭一样，光顾着埋头吃了哪里还想得起拍照的事。”王秀莲喝着菜汤说道。

方泽华又吃了两块鱼片：“没事，情有可原嘛，你看刘佳也没生气，咱快接着吃吧！”

她们充分体会到什么叫“唯有美食与爱不可辜负”，那是一分一秒都不能辜负啊，抓紧吃！

另外几桌顾客也吃得欢快，有素里街的大爷大妈忍不住过来吃，这一吃就夸个不停。

“没想到小老板做的饭菜这么香，感觉比以前的老板水平要好！”

“这酸梅鸭合我胃口，酸酸甜甜的够开胃！还有这干蒸牛肉蒸得正好，焦香焦香的还很滑嫩劲道，一点也不老！”

“要我说还是酸汤鱼片最好吃，酸辣带麻够劲得很，这鱼片又鲜又嫩量还多，我就着吃两碗饭都行！”

与此同时，附近某栋写字楼七楼办公室里匆匆走出一位员工准备去买饭。

张永浩是名程序员，最近组里负责的一个项目到了攻坚阶段，忙到起飞。

原先大家都是各自点外卖吃，这段时间组长干脆让他负责订组里的午晚饭，大鱼大肉那种，反正不能让大家饿到。

前几天他直接在手机上点了附近广场那些饭馆的菜，什么川菜、湘菜都吃过了。早上他码代码写得烦躁，想着干脆中午出去买饭，就当休息了。

张永浩坐电梯到停车场，直接开车到附近的素里街停好，打算到先前聚会来吃过的老王家常菜打包午饭。

到了老王家常菜门口，就见里头所有桌子都坐满了顾客，疑似还有两拨顾客在门口等着。

他等不及，干脆再往里走，想着找家合适又不用排队的饭馆打包午饭。

走着走着就瞧见桃花树下的那家饭馆，刚好有一拨顾客走出来说说笑笑的，显然对刚吃完的饭菜很满意，店里也就还有三桌顾客且都在吃了，不算拥挤。

张永浩心念一动走过去，闻到飘出来的香味确定这家饭馆水平不错，干脆走进去。

顾清秋恰好在收银台这边，笑着招呼：“欢迎光临，墙上有菜单可以看下吃点什么。”

张永浩看了菜单，对价钱倒是没什么意见，这几天伙食都是组里资金报销，于是干脆道：“酸梅鸭、酸汤鱼片、干蒸牛肉各要两份，腐竹丝瓜煲和上汤豆苗各要一份，再拿六份饭，打包带走。”

他留意到菜单上写的一碗米饭3元，一份米饭5元，想来用打包盒装着的米饭一份是5元了。

“好的，您坐下稍等。”顾清秋应道，马上在电脑上操作打单，拿了个杯子和水壶放到这位顾客坐着的桌子方便他喝水，自己赶忙回了后厨忙活。

还好她早先想到打包这种情况，在开业之前就在网上订购了印有自家店名的各种款式打包盒，这会正好派上用场。

酸梅鸭在锅里焖煮着马上就能好，鱼片和牛肉片都是腌制好备用的，她起锅打算先做酸汤鱼片。

锅里油热，顾清秋放入两份的鱼骨鱼尾小火慢煎，来回翻面等到鱼骨鱼尾两面都变成金黄色后，放入切好的葱姜蒜爆炒香，接着放入切好的酸菜一起翻炒，再放入些许辣椒和小米椒接着炒。

当闻到飘散开的香味，她往锅里倒入两大碗的清水，接着往里加入关键的金汤酱，再放入豆芽一块煮。

约莫煮个两分钟，将锅里的食材捞出分放到两个大的装汤打包盒里。

锅里只剩金浓的汤汁，等再次烧开后顾清秋马上关火，轻轻地将鱼片滑入锅里。两份酸汤鱼片的量很多，基本铺满整个锅，仍由其在汤里泡30秒后，再次开大火煮起来。