第666章论功行赏
黄昏时分。
东宫显德殿的庭中石亭里,
那日太原一起谋划玄武计划的六人,此时再次匯聚一起。
李世民对六人笑道:“今日看似波澜无惊,实则惊心动魄,忙碌起来饭都顾不得吃,
这是王妃亲自烹飪的几个菜,大家一起简单吃点。”
这是王妃特意给李世民做的,却招待著大家一起共享,李逸看著那几道菜,一看就很不错,
色香俱全,味道肯定也不会差哪去。
一道葱醋鸡,一道鸡鹿同炒的小天酥,还有一道炒羊肉丝的羊皮丝,还有用肉末和鸡蛋做成如绣球状的汤浴秀丸。
还有名为御黄王母饭的盖浇黄米饭,以及醋芹和素炒菠菜。
长孙王妃这厨艺確实不错。
魏徵最喜欢吃醋芹,一看到石桌上那盘醋芹喉头都在鼓动了。
“赶紧吧。”
李世民动了筷子,大家也就都纷纷开动。
李逸中午吃的挺饱,水盆羊肉、槐叶冷陶吃的很高兴,不过人年轻,这会也到了晚饭点,肚子是又饿了。
他对那道葱醋鸡很喜欢,
鸡蒸熟后,调上葱、醋,十分鲜嫩有味,感觉和白斩鸡差不多,肉色洁白,皮黄带油,一口下去,能吃到鸡肉原汁原味的鲜美,蘸上葱醋,相得益彰。
这道菜看似简单,其实挺考验本事的,既要选择新鲜的食材,处理也很讲究,先得小火慢煮刚刚熟透,还要捞出过冰水,这样才能鸡皮紧致,口感爽滑。
当然,最后斩切也挺考验刀功的。
魏徵则是一直在夹醋芹,对这道菜爱不绝口。
这道菜其实没用醋,是用芹菜醃製发酵,酸如浸醋,调以五味,佐酒下饭,堪称一绝。
那味道,跟浆水的酸,有点相似。
“玄成怎么只吃这道醋芹?这鸡肉、鹿肉、羊肉还有大肉丸,不喜欢吗,还是说玄成吃素的?”李世民有些好奇。
魏徵吞下嘴里的醋芹,答道:“臣並不只吃素,不过確实钟爱醋芹,臣以前贫困,就常醃製醋芹佐酒下饭,多年来都成习惯了,离不开这一口了。”
魏徵属於老来得子,巨鹿魏氏虽说也是河北望族,但他爹仕途不畅,一把年纪还贬为县令,
魏徵年少时,父母就已亡故,他过了一段苦日子,后来乾脆去当了道士。
醋芹对於魏徵,就如同是一些人学生时代常吃的老乾妈、涪陵榨菜等一样,有些特殊意义了。
李逸夹了几筷子醋匠,觉得这味道挺特別,初尝觉得太酸,但多吃几口又觉得很不错。
不过他还是更喜欢葱醋鸡,
鸡胸和鹿肉同炒的小天酥也很美味,特別是裹了层粉炸过后再炒,就是美味小酥肉。
大肉丸子跟狮子头差不多,鲜嫩多汁。
他还是喜欢吃肉,年轻,肉食动物。
李世民今天胃口很好,
也许是真饿了,那大肉丸子就吃了四个,好在长孙王妃送来的菜份量很足,李逸估计可能是早给他们也准备了。
“无忌你明天开始去吏部,”
李世民揉搓著肚饱胀的肚子,一面对大舅哥道。
“不过暂时还不能安排你做吏部尚书。”
李世民今天三辞太子不受,姿態做足了。
但也只是表演下三拒而已。
这並不影响他现在就开始组建自己的东宫官班子,东宫一府二坊三寺诸监,还有东宫六率四府。