穆佳稀奇:“原来用牛肉打火锅还有这么多说法啊。”
夹一片肥牛放进翻滚的红油汤底里涮几秒后直接捞出,牛肉滑嫩鲜香,麻辣入味。
肥牛附带的薄薄脂层中和掉瘦肉的柴感,放火锅里烫一圈挥发出油脂的香气。
众人尝了一筷子就停不下来了。
穆笙则把筷子伸向了像某不可名状物的牛肚。
内脏如今大家都不爱吃,原因是香料短缺,没有足够的调料无法去除掉内脏附带的腥气。
在众人的注视下,穆笙做第一位勇士——
烫好的牛肚一入口,她眼睛顿时亮了:“这牛肚打火锅好好吃!”
又脆又爽又有嚼劲,比单纯的肉还让人上瘾。
像这样的内脏放在红辣的汤底涮上一圈,完全去除了里头的膻味,尝到的只有极致的鲜味。
打火锅的除了肉菜,素菜准备的花样就更多了,有空间里储存的新鲜大白菜、生菜,油麦菜,西兰花……除此之外还有大豆制成的各类豆制品,像豆皮、豆泡,豆腐串,这些都是大家以前没尝过的新鲜食物。
一个豆泡下进红油汤底里吸满汤汁后捞出,咬一口爆汁爆香。
穆笙这时突然一拍脑袋:“对了,还缺了一样东西!”
说完她噔噔噔跑到山脚下,来到了小蘑菇灵的蘑菇房前。
穆笙:“小蘑菇,你会种金针菇吗?”
小蘑菇灵:“菇宝?”金针菇是什么?
穆笙:“嗯……是长这样的。”她描述她从夏奶奶菜谱里看到的一种奇特的菌子。
“菇宝!”小蘑菇灵大叫一声,说这个简单。
下一秒,只见小蘑菇灵抖了抖,从身上抖落了一些白色的孢子。
孢子落在腐殖层上,几秒后冒出白色的菌杆。
“菇宝!”小蘑菇灵伞盖一张,身体释放出一缕缕金色的光点。
这是用以催熟的能量,六级的小蘑菇灵也掌握催熟技能了。
最后穆笙收获了满满一篮子的金针菇。
这是她从夏奶奶的菜谱里看到的,金针菇,打火锅的必备伴侣!
事实证明也是如此,金针菇和火锅搭配起来真的太美味了!
“让我吃这么一顿,就是死都值了!”楚冰忍不住感叹。
夏奶奶笑笑:“年轻人别说这种话,以后不仅有火锅,还有比火锅更美味的食物,等你们尝试的东西多着呢。”
有农场这块福地在,以后地里不愁长出各种农作物。
物资充裕前提下,就有条件去开发更多美食了。
众人吃完一顿正宗火锅后不仅体内寒意被驱散,还被辣得有些上头。
接下来就是楚冰的拿手戏了,只见他从空间里掏出一个泡沫箱子,里面是各种口味的冰淇淋。
“鲜奶味、樱桃味、蓝莓味、西瓜味……”楚冰一一介绍:“还有草莓冰淇淋和地瓜冰淇淋,你们要哪个口味?”
穆佳:“我要蓝莓的!”
穆笙:“冰淇淋竟然还有地瓜味?”
事实不仅有,而且地瓜味的冰淇淋还很好吃。
不甜又不腻,口感醇香绵密,有种独特的风味。
在暖气充足的情况下,冬天吃冰不失为一种享受。
吃着冰淇淋,穆笙往面前的罐子里加入一把茶叶,倒入新鲜的牛奶,再往里扔进去几颗红枣。
在这大雪天里,围炉煮茶她果断安排上了!
罐子里煮好的奶茶给每个人分了一杯,连家里的长辈都对奶茶的味道赞不绝口。