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皇商（第2页）

岑嫤云看着他们，语气温和坚定：“咱们做买卖，总得求新求变。这熏鱼干爽耐存，无论是苏城的酒楼，还是远路的客商都会需要，怎么会卖不掉？”

岑嫤云直起身，擦了擦额角的汗，她接着道：“等下腌好，就挂去熏房，用松枝、柏叶混着甘蔗皮烧，火要小，烟要慢，熏足六个时辰，做出来的熏鱼干才会带着松木香，还不柴。”

“不过你们也不用担心，我说了二皇子会买这鱼，他就一定会买。”岑嫤云目光中露着自信。

跟着岑嫤云学熏鱼的有年长的伙计，他看着岑嫤云长大，知道这是个聪慧能干的女娃，他立刻点头肯定道：“嫤云小姐的法子准没错！大家伙可别忘了，嫤云小姐曾经可是做出了名冠江南的渔网。”

其他伙计也纷纷附和，眼神里满是信任。

岑嫤云心里早有盘算。她之前与父亲说，裴言和二皇子是旧友，这话不假。

前世，二皇子曾到裴府做客，有提到来江南寻佳品熏鱼却无果。熏鱼她尝过一遍便知做法，加入自己的改良，便是独门秘方，本想以此为桥梁与二皇子交好。

二皇子的确对她的熏鱼大有赞赏，不过有裴言拦着，绝不可能让她再做出什么生意。

岑嫤云知道二皇子常去码头的公共货栈寻货。

午后，码头的货栈人声鼎沸，岑嫤云让岑晖带着两个伙计，挑着两箩筐熏鱼干去货栈角落放着，特意把箩筐盖掀开一角，露出里面棕红透亮的熏鱼干。

她自己则躲在不远处的茶摊后面，戴着帷帽，透过纱帘盯着货栈的入口。她不能轻易在二皇子露面，谁知裴言是否有向这位旧友提起过她？

日头偏西时，一群人簇拥着一个身着青衫的男子走来。

岑嫤云的心尖猛地一跳，是二皇子沈知裕。他看着同前世一般，眉宇间带着贵气，如润玉朗然，他正侧身与随从说着话，脚步不经意间往货栈角落偏了偏。

“什么香气？”沈知裕的脚步忽然一滞，目光落在了几个箩筐上。

那香气混着松枝的清冽、甘蔗的甜润，还有鱼肉的咸鲜，在喧闹的码头里格外突出。他走近几步，弯腰看着箩筐里的熏鱼，手指捏起一块，鱼干干爽不粘手，色泽均匀，凑近闻了闻，香气更醇和。

“这是你们的货？”沈知裕问岑晖，语气温和。

岑晖连忙点头：“回贵人，是我们岑记鲜承的熏鱼，您可以尝一尝。”他说着就拿出小刀切下一块递给面前的人。

沈知裕身边的随从立刻把他的手挡住。

岑晖吓了一跳，手停在空中。

沈知裕面色温和，让随从退后，接过熏鱼干放进嘴里，嚼了嚼，他眉头舒展赞赏道：“口感紧实，咸淡适中，烟熏味也融合恰当。这做法倒是特别，是从哪里习得的做法？”

“是我们岑记鲜承的秘方。”岑晖回答，姐姐特意交代他不能说出她的名字，虽然他不理解，但仍然照做了。

沈知裕眼中闪过一丝兴味，问道：“我瞧这熏鱼干熏得均匀，火侯难控，你们是怎么保证每块鱼干都熏透，又不焦糊的？”

岑嫤云在旁边的茶滩捏了一把汗，她担心岑晖答不上来。

但幸好，岑晖确实认真记了。

“回贵人，先控住灶火只留暗温，再让熏房烟气通畅不闷着，鱼串间隔挂匀，每时辰挪一次上下位置，让每块鱼都受着均匀的烟温，六个时辰慢熏，便不会焦糊还能熏透。”岑晖回答道。

沈知裕接着追问：“这熏鱼入口有芳香之气，口味清雅，甜而不腻，是放了何种原料？”

岑晖头上渗出了冷汗，这原料他不知道，他进到后院学的时候，准备原料这一步早就结束了，他哪知道放了什么？

眼看着沈知裕即将起了疑心，岑嫤云果断拿出提前准备好的面纱和帷帽，她深吸一口气，拢了拢帷帽的纱帘，缓缓走了过去。

“回贵人，这香气是因为腌鱼时添了少许桂酿蜜。取金桂和槐花蜜封坛，酿上两月，蜜里便浸了香。用它来腌鱼，既能借蜜的甜润中和咸鲜，又让桂香藏在鱼肉里，熏烤后只留清雅余味，不抢鱼鲜，也不会腻口。”

沈知裕听得认真，眼中的兴味更浓，他问道：“姑娘是？”

他看着眼前的女子，白纱帷帽下未见容颜，但她身姿聘婷，嗓音清亮不卑不亢，对熏鱼之法娓娓道来，可见口齿伶俐。

岑嫤云回答：“我是岑记鲜承当家的长女。”

“这法子确实精妙。”他顿了顿，忽然开口，“我近来正想找可靠的商户，承办宫里的食材采买，也就是皇商。你的熏鱼若是能稳定供应，我想让你们岑记鲜承来做，姑娘可否愿意做承办人？”

岑嫤云猛地一怔，帷帽下的杏眼睁大了些。皇商？这是她从未想过的机会。

若是能成，她就可以皇商承办人的身份，在岑记鲜承站稳脚跟，爹娘也不会再以已经嫁人的由头劝她回去，毕竟二皇子钦定的皇商承办人，能给家里铺子带来可观的助力。

岑嫤云定了定神，微微欠身：“多谢贵人抬爱，只是此事需容我回去与家父商议，再给贵人答复。”

沈知裕点头，没有为难她，只让随从给了她一块令牌：“三日内，凭此令牌去澹园找我。”说完，他又看了眼箩筐里的熏鱼，转身离开了。

岑嫤云看着沈知裕的背影，心里犹豫。

如果以她的名义跟沈知裕合作，那么她的身份肯定会暴露，她该怎么确保沈知裕不会把她推回裴府呢？