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第281章 预期的力量（第3页）

苏澄则十分淡然：“这有啥好奇怪的，看人下菜碟呗。”

他让两人看看其他桌上的客人，两人扭头仔细地观察了起来。

带有小孩子的客人，桌上都系着一个喜羊羊灰太狼的气球。

如果是女生结伴的客人，桌上都送了鸡蛋大的绿植，以多肉和多萝为主。

还有戴眼镜的客人，苏澄发现服务员送给他们的是眼镜清洁套装，一瓶清洁喷雾一块眼镜布。

秦奋看出了异样：“诶……还真是啊！”

张烊文：“那为啥咱们就是酒精喷雾？”

这家餐厅的位置在某个cbd，周边都是商业办公区，人群主要是职场白领。

苏澄解释：“你又没带小孩子，咱们三个也不戴眼镜，更不可能往工位上摆个绿植，那人家就送咱酒精喷壶了呗。”

秦奋蛮喜欢这个酒精喷壶：“其实挺实用的，我喜欢出手汗，鼠标和键盘没多久就湿不拉几的了，用这个刚好可以擦键盘。”

“你看吧，人家都知道来这儿吃饭的是白领。”

今天秦奋做东，他拿起菜单开始点他们家的特色菜。

张烊文在好奇心的驱使下，打开点评软件搜索了这家餐厅。

秦奋一口气点了好多道菜，最后又询问苏澄：“诶，澄哥，要不要再点个牛肉丸？”

“那么多，就咱们三个能吃完不？”

“应该能吧，我今天中午都没咋吃。”

“那行，那你看着点吧。”

秦奋把服务员叫过来以后，将划了对勾的菜单交了过去。

苏澄不禁称赞：“这家店的老板其实很会做生意，他不是研究过，就是背后有高人指点。。”

“嗯？怎么说？”

“呃……”

苏澄顿了顿。

要是叶黎在场的话，她肯定知道，因为这个在资料库里面有过相关的实验。

但秦奋和张烊文明显不知道，眼巴巴地等着苏澄解释。

“这老板运用了商家和顾客的互惠原则。”

简单说就是，接受了礼物的客人在下意识之间就会多点20%的菜品。

秦奋刚刚多点了一份牛肉丸就是很好的例子。

秦奋连忙回忆那份牛肉丸多少钱，好像是98元？

三瓶酒精喷雾，顶多5块钱。

但却撬动了百分之二十的餐厅收益，妥妥的以小博大。

“啊？意思我上当了？”

“呃，也不算上当，但你要说上当也确实上当了。”

“妈耶！”

在苏澄点破这一套运营方式以后，秦奋刚刚对那个阿姨和这家餐厅积累起来的好感瞬间消失了。

互惠原则是整个人类社会都认可的东西，除非是树先生和小人，不然绝大部分人都是接受这一套的。

我送你礼物，你多点单，变相地操控了客人的点单行为。

这一招其实挺狠的。