“您自个儿呢?”江知味道,“您不顾自个儿,孩子们看着,都会心疼的。”
宽婶压抑着几近崩溃的情绪:“江娘子,我顾不上。只要那李浦一日回来,我就一日没个消停。”
“若我能让他消停呢?”江知味双手收拢,在她的手臂上轻轻按了下,“有些吃食相生相克,吃多了会让人浑身乏力、头晕眼花。您觉得这样的李浦,还能打得动人吗?”
宽婶抬起脸,讶异、错愕。
“接下来我说的每句话,您都要记好了。等李浦回来,就按这些食方给他做。他身子骨结实,可能没那么快,但日积月累,总能奏效的。”
身子离开了椅背,宽婶正襟危坐。这是第二次,江娘子救她于水火。
“鹅肉与梨同吃,伤肾脏,与鸡蛋同食,伤元气。爊鹅、炖鹅都行,最好吃的是那铁锅炖大鹅。锅里下薄油,将洗净的鹅肉放下去,煎出清亮的一层鹅油后,下少量葱、姜、茱萸、五香粉一并炒香,加豆酱、酱油、一点儿盐和一大碗米酒,拨几个煮好划了刀口的鸡蛋下去,小火炖煮半个时辰。”
“这样炖出来的汤汁色鲜味浓,酒气又重,鹅肉香辣入味、肉质紧实,鸡蛋白吸饱了汤汁,一口下去满嘴留香,保证李浦爱吃。再多切几个梨子,生梨子最好,放凉水里镇一镇,一热一寒凉,既伤肾又伤脾胃和元气,吃着爽快,却极伤身体。”
宽婶咽了口唾沫,旋即叹了口气,觉得不合时宜。
“黑鱼和茄子同食会使人腹痛。做个黑鱼豆腐汤和油爆茄子,再来一盘凉拌菠薐菜,那菠薐菜也不用焯水,涮个半熟,下芝麻、香油和丁点盐糖就能开拌了,保准他吃完长住茅房起不了身。”
“若能买着便宜的不大新鲜的螯蟹也行。做个香辣蟹,用辣味掩去螯蟹的腥味,再买些熟透了流糖汁的柿子,一并给他吃了,也能叫他拉虚脱了。吃多了柿子引起的肠胃不适嘛,你就趁机旋个米酒给他喝,还能让他胸闷、喘不上气。”
江知味说得眉飞色舞,果然人在干坏事的时候最有耐心。
听她长篇大论地说了许多,宽婶表示都谨记在心,半点忘不了。还会适时地低头、服软、哄一哄,让李浦高兴,多饮酒、多吃菜,以尽快让这些吃食发挥效用。
能传授的都传授得差不多了。带着宽婶给的三竹筒浆水,江知味走回了赵太丞家。
这会子天还热着,江知味却觉得浑身舒爽,再没有午间的炎热和烦闷。喝了一口宽婶给的浆水,就是这个味儿,还比往常喝着更清甜了。
到赵太丞家时,容双正和刘庆年急切地念叨着:“知姐儿说离得很近,怎么去了这么久。不行,我得去找找。”
“那怎么行。你才摔过跤,在医馆住着就是为了让孩子坐稳。要去也得我去,万一真有什么事,多一个身强力壮的男人也好解决。”
容双皱着脸搡了他一把,不说话了。
此时江知味一闪进了病房,摇晃了两下怀里盛浆水的竹筒:“哪用得着你一个病人外出找我,我这不是来了么。”
看着她手中绿油油的三支,又见她走得步伐轻快,半点不像遇上什么事的样子,容双松了口气,没忍住嗔怪:“知姐儿,你可把我吓坏了,我以为你也摔在哪块石头上了呢。”
“这不是在宽婶家里闲聊了一阵么,耽搁了。”江知味没把宽婶家的腌臜事同她说,毕竟人家在这儿住院安胎,还是少些情绪波动好。又想到,“双儿,那赵太丞可有说过你的饮食禁忌,可有什么忌口的吃食?”
“没有。”容双道,“自然是想吃什么就吃什么。不过除了知姐儿做的吃食,我什么都不想吃。你看我,明日午后才能家去,这嘴都淡得起沫子了。”
江知味心领神会:“那晚些时候,我给你做酸萝卜老鸭汤可好?又酸又鲜,保准开胃。”——
作者有话说:食物相克纯属瞎编,没啥科学依据,纯属剧情需要[眼镜]