(5)做客要举止文雅
人们常说,主雅客来勤;反之,也可以说“客雅方受主欢迎”。在做客时,谈话应围绕主题,态度要诚恳自然,如有长辈在座,应用心听长者谈话。在朋友家里,不要乱脱、乱扔衣服。与主人关系再好,也不要翻动主人的书信和工艺品。未经主人相让,不要擅入主人卧室、书房,更不要在桌上乱翻,**乱躺。做客的坐姿也要注意文雅。
有些女性跟人拉起家常来,能把“凳子”坐穿,惹人讨厌却不自知。要知道“串门无久坐,闲话宜少说。”初次造访以半小时为宜,一般性拜访以不超过一小时为限。造访目的达到,见主人显得疲乏,或意欲他为,或还有其他客人,应适时告辞。假如主人留客心诚,执意强留用餐,饭后应停留一会再走,不要抹嘴便走。辞行要果断,不要“走了”说过几次,却口动身不移。辞行时要向其他客人道别,并感谢主人的热诚款待。出门后应请主人就此留步。
2.迎访礼节
(1)待客要做准备
古人言:“有朋自远方来,不亦乐乎?”这说明广交朋友,礼貌待客是中华民族的传统美德。迎访包括迎客、待客两个方面。如何礼貌地迎宾待客,总的原则应是主随客便,考虑周全,讲究礼仪,关怀备至,使来访者有宾至如归之感。
为了让客人有一个良好的“第一印象”,作为女主人你平时就应将办公室、会客室或家里的客厅收拾整洁,以免“不速之客”的光临而手忙脚乱。从迎访角度讲,社交活动中的来访也有礼节性的来访、事务性的来访和私人来访三种。礼节性来访一般时间较短,作为女主人待客要热情、周到,事后还要注意“礼尚往来”;事务性来访,一般时间略长些,作为女主人要想方设法替客人节省时间,并尽可能地使客人满意而去;私人或消遣性来访,通常伴有娱乐性活动和闲淡等,作为女主人待客,应尽量做到轻松愉快。
无论是接待哪一类型的来访者,特别是应邀而来的客人,作为女主人你事先都应做必要准备。包括做好室内外卫生和室内的布置,“洒扫门庭,以迎嘉宾”;备好待客的用品,如糖果、香烟、饮料和水果、点心等;如留客吃饭,还得预备丰盛而可口的酒菜;如有小客人同来,还得预备一些玩具和小画书为了向客人表示敬意,作为女主人应穿着得体。
(2)迎客要热情
在家不会迎宾客,出外方知少主人。如来访者来自外地应按事先约定的时间专程前往车站、码头或机场迎候,接到客人后应致以问候和欢迎,并说一些简短的欢迎词。如果是久未见面的,见面时可说:“久违、久违”;对初次登门的客人,也应到寓所的大院门口或楼下迎接。见面时可说:“久仰、久仰”、“百闻不如一见”;未及亲迎的,可说“失迎、失迎”或“有失远迎”等以示歉意。如客人手提重物,应主动帮助接提,还要关照家人给予合作。接应客人时应面含微笑。握手问候和表示欢迎,这是必不可少的“迎宾三部曲”。
(3)以礼相待
客无亲疏,来者当敬。在接待中,对任何客人来访都应热情欢迎,毫不见外地奉为上宾。接客人进屋,应主人在前,客人在后;进入客厅后,应请客人在上座就座。所谓上座,即指较为尊贵的座位。居室中的上座有:比较舒服的座位,较高一些的座位,宾主并排就座时的右座和面对正门的座位。客人一旦落座,就不冉劝其换位。来客如是老亲挚友,可以不拘礼节,随便一些反而显得亲密无间;来客如是师长,则应注重礼节,不可轻率、随便。如客人不期而至,无论多忙多累,都应立即停止手中的工作,热情接待。如客人没打招呼便推门而入,也应立即起身表示欢迎,不能拒之门外。为了表示对客人的敬意,主人应请客人先入座。如在同一时间接待多方来访者,应注意待客有序和一视同仁。客人进屋后,作为主人应事事处处体现对客人的恭敬与谦让。有的女主人对不速之客冷眼相向,或一边跟客人聊天,一边看电视、看报纸、打毛衣,是极不礼貌的。客人落座后,应热情献茶或奉上糖果、饮料。一般来说,茶水饮料放在客人的右前方,点心糖果放在客人的左前方;上茶应从客人的右边上。从卫生角度来讲,客来不敬烟也不算失礼,甚至于在美国人看起来,敬烟不但不表示恭敬和情谊,反而显得敬烟者缺乏礼貌和教养。如请客人吃水果,应将洗净的水果和水果刀交给客人自己削皮。与客人谈话,态度要诚恳热情,不要频频看表,不要显出厌倦或不耐烦的样子。万一主人有急事要办,应向客人说明并致歉。如有准备的话,可真诚地请客人一起进餐。如来自外地的客人需要留宿,应周密安排,并向客人介绍家庭生活设施和提供卫生用品等。
在人际交往中,好的开场就像一束鲜花给人愉快;精彩的告别就是一杯芬芳的美酒令人回味。否则会造成热情迎宾,冷淡送客的不良后果,给客人留下不好的印象。当客人要走时,应婉言相留,这是情谊流连的自然显示,并非客套与多余。当客人起身告辞并伸出手时,方可出手相握,切不可在送客时先“起身”或先“出手”,免得有厌客之嫌。迎客应主人走在前面,送客应客人走在前面。主人送客,一般应送到门外或楼下,目送客人远去时,可挥手致意,并道以“欢迎再来!”远客或年纪大的客人,如有需要(如路不熟、走路不方便等)则应送到车站或码头,待客人上车、上船并等车船开动消失在视线以外再返回。送客至机场,应待客人通过安全检查处之后再返回。客人来访,常带有礼品,主人应表示谢意,说声:“让您破费了,实在对不起”或“让您费心,真不好意思”等,决不可若无其事,显出理所当然或受之无愧的样子。一般情况下,应遵循礼尚往来的原则,在收下客人礼品的同时回赠必要的礼品。
饮咖啡讲究礼仪
霞来自农村,连冰淇淋都很少吃,更别说喝咖啡了。这是她第一次来车水马龙的大都市,第一次置身于灯红酒绿的世界。一天晚上,一个朋友请她去喝咖啡,她面对着如此高雅的东西,有点不知所措,脸都红了。朋友看出了她的窘态,对她说:“没关系,我第一次来也是这样。”
时下,咖啡代表一种时尚也代表一种文化。随着对外交流的广泛开展,在我国喜喝咖啡的人日见增多,人们在办公室小憩之时、朋友相聚之中来杯咖啡品啜休闲,别有一番情调。
生活中常常能见到一女士优雅地端着咖啡杯、翘着小手指拿小匙舀着喝咖啡,其实这样做是错误的。这是不懂得喝咖啡的礼仪。
喝咖啡应用带杯把的小杯和托盘,小匙是用来搅拌的。加糖时若是砂糖,可用汤匙舀取加入杯内;若是方糖用糖夹夹在杯子旁,再直接用手将糖放入杯中。咖啡喝时加不加牛奶可随意,搅拌咖啡后应把小匙放在托碟一边,喝时应用右手拿杯耳,左手轻托咖啡碟,慢慢端到嘴边轻啜;不宜大口吞咽,不要发出“啧啧”声响。
添加咖啡时,不要将杯子从托碟中拿起;饮咖啡时,往往还吃些点心;吃点心时应放下咖啡。若咖啡太烫不要用嘴去吹,可用小匙轻轻快速搅动,使其冷却,搅完的小匙应在杯中滴干净,以免污染了台布或杯盘。
作为女性被人约请喝咖啡,是一件十分优雅惬意的事,故而也要特别注意自己的衣着打扮及行为举止。穿着可以新潮时尚,但不可过于前卫,举止言谈要优雅文明、这样才能受人欢迎。尤其要注意在咖啡屋里交谈,应是轻声轻语、交头接耳式的,忌大声说笑、高淡阔论。
在你乘坐各种交通工具时,不要让人对你侧目而视
尽管寒风刺骨,公车站牌下还是有好多人在等车。车终于来了,笨重的车门刚一打开。一个少女就凭着她娇小的身材敏捷地蹿到车门前,全然不顾旁边有步履不稳的老人,有怀中抱着孩子的妇女。有位男士侧目看了看,小声说:“真没礼貌。”公车开动了,刚才那个女孩子早已抢了个座位,耳朵里插着耳机,正在闭目养神。
难怪经常听到有人说:“现在的年轻人素质真差。”当今时代,交通发达了,各种交通工具应有尽有。无论是谁,遵守礼节都是必要的。
1.乘坐公共交通工具
现代人出行非常方便,有宽敞的马路,有出租车或公共汽车,出远门还有飞机、火车、高速公路、长途车及游船。
交通发达了,相应的乘车礼节也在发展。设身处地地为他人着想,遵守秩序,排队等候,让座给老人和妇女,都是关于公共道德的基本观点。西方国家的人们在公共场所从来都是排队等候。特别是坐公共汽车、坐火车和买票的时候。
无论坐哪种交通工具都要讲究礼节:
(1)坐飞机
在西方,一般没有到机场接人、送人的习惯。因为时间很宝贵,他们认为接机是一件很麻烦的事。你进机场或出机舱后,完全可以坐出租车去你要去的地方,没有必要让别人接送。
旅行时轻装便行非常重要,手提物品也不能太多、太大。有人旅行时,手中拿几个纸袋子,看上去不方便,更不得体。你只需要带一个比需要量大一些的行李,因为旅行有时会增加东西。而且,还可以随身带一个很薄的,可以折起来的行李袋。把它放在行李包底部,待需要的时候,可以马上拿出来用。
上飞机后,最基本的一点是当你坐下来时,就要把安全带系好,等待起飞。在整个飞行的过程中,你都要把安全带系好。因为飞机可能遇到意想不到的气流,有时出现相当厉害的颠簸,这是对你的安全不利的。在飞机上,你要遵守一切规章制度。
当你在飞行途中坐累了,可以躺下休息。但在把座位放倒之前,要先向后座的乘客打声招呼;另外,去厕所之类的事情,要尽可能在飞机起、降之前完毕。
在飞机上不应与人大声聊天,那样是不顾别人的表现。
在飞机上用餐,要将座椅复原,吃东西时要轻一点儿,多年坐飞机的经验告诉我,最好不要喝酒,因为高空中空气比较干燥、氧气较少,胃里的酒精需要更多的氧气来消耗。不喝酒,避免给你的身体增加过多负担。此外,在坐长途飞机时,应多喝水,补充水分。这样,当你下飞机的时候,会感觉好一点。