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第 459 章（第2页）

现在是没有烧烤专用的无烟碳的，只能靠自己烧了。

好在农村是不缺木柴的，周茵家院子里就放着一排整整齐齐码好的木柴。

他们这边日常烧火用的都是这种木柴，使用野生板栗树，很耐烧，出来的碳也好用。

这烧柴火的事情，就交给四娃和小迪了。

景凯按照周茵的要求，找了点不用的废旧铁丝网，不一会儿就把烧烤用的网做好了。

她自己带着三娃去准备要吃的食材和调料等等，景玉在公社的时候，就跟韩思娜她们走了，到现在还没回来。

周茵也不管她的，反正准备的食材很多，等会她回来了，就可以直接吃了。

很快就准备好了土豆、茄子、ròu类等等。

ròu是刚刚从公社回来的时候顺便买的。

今天征兵办的下来了，整个公社都跟过年一样热闹，为了让社员们再喜庆一点，公社屠宰处特意宰了两头猪。

周茵家刚好有ròu票，就买了十斤回来。

考虑到要烧烤，周茵选的都是五花ròu。

这时候的食材种类肯定跟后世没法比，热狗，ròu丸子这些就没有了。

不过好在食材都是新鲜的，吃起来味道也很不错。

孩子们对这个很好奇，四娃那边的碳刚刚烧出来一点，就吵着快点把ròu拿来烤。

“娘，先烤点ròu！”四娃快要等不及了。

“好好，先烤起来试试看，调料不多，只有酱油和盐巴，咱们就吃原汁原味的吧。”周茵边说，边把切好的ròu片放到网上。

现在条件就这样，也懒得准备竹签去一串一串的穿了，ròu片随便用生姜和白酒、盐巴腌制一下，就直接铺在铁丝网上烤就行。

景凯准备的铁丝网很宽大，一次性可以烤很多东西。

火炭很旺，ròu片才放上去一会儿，就开始滋滋冒油了，香味随之而来。

“好香啊！”果然四娃的馋虫一下子就被勾了上来，一边吞着口水一边大口的吸气，仿佛要空气中的ròu香，全吸进肚子里去。

“太香了，可以吃了吗，娘？”小迪乖巧的坐在凳子上，等着吃。

火炭太危险了，周茵没让他凑进来。

“等一下，先刷点酱油，提一下味道。”

周茵加快了烤ròu的速度，省得他们几个眼巴巴的看着。

ròu片切的厚度适中，不一会就可以吃了