顾心玥点了点头,开口道,“对,你们大家觉得这道吃食怎么样?方才我和宋熠去了青江学院门口,刚好看到不少人在摆摊卖吃食,街边的铺子也有不少空置的,便想着咱们能不能过去开个小吃店,就卖这个麻辣烫!”
“这吃食新鲜倒是挺新鲜的,味道也好得没话说,可是咱们从来就没有开过铺子卖吃食,不知道这生意能不能成啊?”许氏有些担忧地说道。
顾心玥笑了笑,心想这都不用去验证。
麻辣烫在现代那么火爆且经久不衰,好吃的东西自然会有市场。
即便放到这古代,稍微改良下也应该问题不大。
“娘,反正试试看吧,这些蔬菜粉丝都是咱们自家的,酱料也都是自家产的,反正除了秦家咱们目前也没有别的地方也不好卖,倒不如做成吃食自己开间铺子。
而且我这只是先尝试下,后面汤底还可以调整下,辣度可以降下来,除了番茄锅,还可以做大骨头汤锅,菌菇锅,这些锅底其实并不费银子,只要每天往里面加料熬煮就行。”
听着顾心玥已经考虑得这么细致,其他人也一时找不到问题出来。
“那成,既然心玥你想做,我们都支持你,需要做什么你直接说。”顾大山出声道。
“明天宋熠要进书院了,二哥三哥,你俩陪我一起去牙行看看,打听下租铺子的事吧。”
“好!”
“爹,大哥,之前咱们从山上带了不少竹子下来,都收在我这,等下我找出来,你们帮我削成长签子,打磨光滑不要扎手就成!”
“没问题,反正就和之前烤ròu的签子差不多?”
“嗯啊,就是那种。”
“清欢妹子,等下我把要用的干菜都拿些出来,你帮我先清洗好先泡上些。”
“好的嫂子。”
许氏听活计一项项都安排下去,心里也稍微定了定,“心玥,有啥需要娘做的?”
“娘,你最近要照顾大嫂做月子,其他的活不用你干。”
“那成。”
第二天。
吃过早饭,顾心玥心里装着找铺子的事,便让宋熠便独自一个人去了书院。
自己则是带着二哥和三哥直奔牙行,有了之前打交道的经历,这会顾心玥已经十分熟门熟路。
一听顾心玥想要租青江书院前的铺子,牙婆直接拿了一串钥匙笑道,“你可算找对地方了,这些空铺子的钥匙都在我这,这就带你们去看。”
牙行为了方便带客人看宅子,都是自备马车,几个人不一会便来到青江书院。
大概是因为今天第一天