但却透着引人垂涎香气的菜肴呈现在评审们的眼前。
前菜有凉菜和热菜之分,可以做凉的,也可以做热的。
苏依丝看到崔涂做的,是用什锦蔬菜和卤味摆出的一幅画风明朗山水画卷般的冷菜。
结合蔬菜本身鲜嫩的颜色和情景,确实是一道令人眼前一亮的意境菜。
苏依丝不禁对崔涂佩服了起来。
原来这个时代,其实也有人开始尝试做出意境菜了,且构图配色大胆。
能很好的引发人的食欲。
这个崔涂果然也是很有创新意识的!
崔涂对苏依丝做的菜也凝眼看了一会儿,但他脸上更多的是疑惑和不解。
苏依丝的菜也是意境菜,且是热菜。
她用经过熟处理的拇指头大小的带头虾仁,层层叠叠围着调好味的土豆泥摆成了一座小山的形状。
小山旁边却是光秃秃的,显得很空荡。
虾仁虽颜色红艳,但也很单一,让人看起来总觉得少了点什么。
“二位殿下,各位前辈,在下这道菜,名为壮丽山河俯瞰图!”
崔涂首先对自己的菜肴做出了讲解。
但也仅仅是这一句。
接着他便负手而立,不再言语。
仿佛对菜肴的味道带着绝对的自信。
苏依丝也随之解说道:“各位评审们好,我这道菜,名为赤火龙攀山。”
听到这个菜名,几名评审大厨脸上浮现出一丝不解。
以虾喻龙也不是不行,但感觉上,这么霸气的名字搭配这个菜,显得菜肴本身的格局有点配不上。
然而苏依丝对此只是但笑不语。
台上的二皇子倒是不动声色,而楚霆礼则是一脸胜券在握的笃定。
至于评审先品尝哪道菜,也是有讲究的。
按理说,在冷前菜和热前菜同时上桌的情况下,为了顾及热菜会短时间内凉掉影响口感。
通常都会先选择品尝热菜。
被先选的菜肴也比较占得先机,容易给评审留下既定印象,总之会比较有好处。
但眼下两道菜肴相较之下,似乎评审们更为倾向于崔涂做的那道菜。
于是司仪让七个人举牌示意,决定先一起品尝哪道菜。
每个人桌上都有两个木牌,一块红色,代表崔涂,一块锦绿色,代表苏依丝。
很快结果得出。
崔涂五票获得优先品鉴权。
而苏依丝只有两票。
还是黎老头和楚霆礼给投的。
不过尽管如此,苏依丝还是一副气定神闲,毫不紧张在意的样子。