她在期待感和满足感以及选择性上面,已经下足了工夫。
而崔涂在满足多样性上也铆足了劲,且更注重传统和体验感。
这也是现代自助餐厅琳琅满目的选择性,相较于高级餐厅的高档菜肴之间的不同。
不论结果如何,她都对自己抱有信心。
渐渐的,众评审们终于纷纷停下了筷子。
口水已经流的像瀑布一样的司仪也终于再次开始营业。
“各位,主菜双方已经品鉴完毕,还有最后一道尾菜还没上,各位是打算尝过尾菜再做出评审,还是现在就已经有了决断呢?”
司仪看大家的肚子都不同程度的鼓了起来。
料想有的人估计已经吃不下最后的尾菜了。
而尾菜本来也不列为烤菜的评审范围内,吃或不吃都不重要。
主要还是看他们自己的意愿。
然而有部分评审想吃,有部分表示确实吃不动了,于是在决定上又产生了分歧。
司仪其实最最关注的是皇上的意思,但偏偏皇上一脸神情莫辨,他又不好拍板。
不得已,最后还是用举牌子的方式来做决定。
多数服从少数就行了。
很快结果得出,还是有五个人想吃尾菜的。
于是苏依丝和崔涂收摊回去,接着准备尾菜。
一般来说,尾菜的选择大多是清新解腻,能帮助消食的菜肴。
大多厨师都会选择弄水果或者甜食一类。
苏依丝早就提前准备好了,她要做的,是甜点。
原本她准备的材料是要做蛋挞。
但她着实没想到那几个人会吃了那么多的烧烤和饮品,再吃用挞壳做的东西,肯定就会觉得更加腻味了。
于是她在原本准备好的蛋液上重新做了调配,做成柠檬金桔口味的焦糖布丁。
且在份量上只做成小小的一口。
没过多久她便做好并装盘,和员工一起又重新回到评审台上。
恰好崔涂也做好过来了。
然而让苏依丝没想到的是,崔涂的想法和她的竟颇有异曲同工之妙。
她选择焦糖布丁,是偏现代西式的做法。
而崔涂做的是,用各式各样的小水果球,淋上酸奶做成的小碗水果捞。
都是能够起到醒胃