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第一百零二章 卖钱（第2页）

肥肠的美味，岂是你这种凡夫俗子能够理解的？无论是红烧肉还是油炸肉，都是一种极致的美味！

“你说什么来着？林逸没好气的白了陈雨舒一眼，没好气的说道。

程默然与秦楚立还好，陈君怡与小青与丽娘却是心中一动。对于香肠的畏惧，是因为女人天生的洁癖，但是现在，看着林逸一脸自信的样子，两个女人都对林逸充满了自信，不由得有些好奇，这香肠，是不是真的很好吃？

林逸自然没有时间和这些不懂事的普通人计较，他挽起了自己的衣袖，开始了自己的工作。但张松和张金福看到这一幕，却是吓了一跳，连忙拦住了他们：“王爷，您这是要做什么？”

林逸眨了眨眼睛，淡淡的说道：“做菜啊。”

张松和张金福二话不说，直接跪在了地上：“在下怎敢怠慢王爷！做饭这些琐碎的事，都应该由村里的女人来做，哪有王爷来做这些有失身份的事？王爷，您就别闹了！”

两

个人的表情，就好像是在阻止一个流氓欺负一个女人一样，这让林逸有些怀疑，自己是不是做了什么伤天害理的事情，不过，也不能这么做吧？不就是一个厨子么？

在这个时代，做饭是一件很低级很不优雅的事情，似乎和贵族们格格不入。在大多数人看来，这样做有失身份，也有失身份。

说实话，林逸到现在都有些想不明白。

“没关系。林逸淡淡的说道：“我不是一个喜欢拘泥小节的人。”像丽娘和张本这样的人，自然是知道林逸喜欢做饭这个奇怪的习惯的。陈君怡和小青自然不会拒绝这种情况。两个人都见过林逸的厨艺。

一旁的程默然与秦楚立也是一脸的坦然。将门之人，从来都不是一个讲究礼仪，讲究规矩的人。在他们看来，林逸是军人世家的子弟，做事自然不会太过在意，这也是情理之中的事情。

林逸执意要亲自出马，张松和张金福也不好拒绝，只能站在一旁，又找了几个女人过来。林逸也没有反对，只是对陈雨舒的做法很是满意。

多一个帮手，就能早点吃到美味的猪肉，他有什么不满意的？

一想到那香喷喷的烤肉，林逸不由得有些蠢蠢欲动起来。

现在，所有的食材都已经摆在了桌子上，所以林逸要做的菜，也就差不多了。是的，这就是所谓的“屠夫”。

好吧，这是一盘很俗气，也很没有气势的菜肴，更确切地

说，这不是一盘菜肴，这是一盘宴席。

在前世生活在北方的人，都知道这是一道很有名的菜，在北方的乡下很常见。这道菜最早是在东北地区，在临近年关的时候，人们会在宰杀年猪的时候，用来做一道炖汤。“杀猪菜”是一种将各种菜式拼凑在一起而形成的一套菜式。

这就像是刘昂星和钢棍谢师傅比试厨艺的时候，用的是一种决胜的方式，钢棍谢师傅用的是猪身上最好的部位，而小当家却用的是“一整个猪的鲜美”，用的是一个巨大的烧卖。至于杀猪，更是把猪的各个部分都发挥到了极致，没有放过一丝鲜美的味道，让人一想起就忍不住想吃。

林逸擦了擦嘴角的唾沫，和手下的人一起，将这些东西都准备好了。

不过，最简单的办法就是把猪的肉放入锅中，因为张松已经脱掉了猪皮，所以他只需要把它放入水中，直到它变成白色就行了。这个过程叫焯水，是去血，去腥，去腥的一道工序，其重要性仅在阉割之后。

林逸将这道菜的步骤说了一遍之后，就交给了张金福和张松去做了。张松一本正经的说道，好像林逸是在给他一种救世主的感觉一样，让林逸有些哭笑不得。

？

事实上，大部分的食材都很简单。只有一些脏器，才能入得了林逸的法眼，比如肺啊，肾啊，肠啊之类的。

每一道菜都要用水冲洗一遍又一遍，每一道菜

都要仔细地清洗一遍，特别是猪肠和肺脏，更是要用面粉仔细地清洗好几遍。让不熟悉的人来做，林逸也不会放心，所以只能自己来做了。