菜。”
然后,她随手在大厨房的三脚架上拿了一件崭新的青布围裙,细心的帮楚瑾年系上了。
还解释道:“你别看围裙丑,可厨房里油烟重,你今日又穿的雪白的衣衫,还是隔一隔油烟比较好。”
在苏茵茵替他系围裙的当下,楚瑾年眉目温柔的能滴出水来。
怎么会不愿意呢?
闻言立刻乖乖的点头,“我听茵茵的”。
颇有一只大狼王变成了一只小奶狗的样子。
苏茵茵抬头看了他一眼,笑着走到了案板边。
之前抽空做了一个蒜香拍黄瓜,一道清炒苋菜了。
看着洗好的翠绿欲滴的小香葱,苏茵茵又麻利的拿了四个洗干净的白皮鸡蛋。
将鸡蛋打到大碗里,用筷子快速搅拌,再在砧板上切了一把小香葱。
将葱花放到装着蛋液的大碗里再搅拌几下。
大火热锅,放油,一气呵成。
油温上来了后就将鸡蛋葱花液倒入锅里。
葱香裹挟着鸡蛋的香味散发出来。
苏茵茵又用了一勺一早熬好的鲜美高汤倒入锅里,再加入小半汤匙的盐粉调味。
略翻炒几下,一盘子葱香四溢的香葱跑蛋就做好了。
楚瑾年一边擀面一边赞着“好香”。
苏茵茵转头对他笑了一下,“再等等,等会儿就能吃了。”
楚瑾年笑着点头。
这大厨房里虽就他们两人,气氛却温馨美好的很。
苏茵茵趁着热油锅没有糊锅,赶紧再放了一勺凝脂般的白嫩猪油入锅。
拍碎了四瓣今年的新蒜,丢入锅里,再下了一早清洗好的嫩绿小青菜。
趁着小青菜还没好的功夫,她又飞快的将嫩茄子切成了片,放在烧好的开水里焯水了片刻。
然后再拍碎了几瓣新蒜备用。
当一盘小青菜出锅后,清洗了一下铁锅。
再放重油,放蒜,翻炒几下后就放入炒好水的茄子。
大火翻炒,半刻钟不到,一盘蒜香茄子也出锅了。
那边楚瑾年也将面擀好了。
苏茵茵去看了一下,楚瑾年擀的面要比包的包子要好上很多。
虽还是手生,但这手擀面切好了煮来吃是没问题的。
第二锅鸡蛋葱花面也下好了。
苏茵茵喊来在大厨房外伺候的丫鬟婆子……