就现在这个时候,家里穷困的学生还是比较多的。
但有钱人家的孩子,花钱如流水,这话也的确是不假。
如果嫂子的小吃店定价比较合适,分量又大,还顶饱,那生意肯定是不会差的!
严小草的话,让顾梨仔细考虑了起来。
她觉得自己小姑子说的对,现在不管是什么学校,都有比较宽裕与艰难的学生!
若是手头宽裕的,只要想吃,自然不会吝啬那几个钱。
可这几个钱对于家里贫苦的学生来说,就不一样了。
“我得好好想一想!”她说,“就我们目前琢磨出来的这些小吃,好吃是好吃,但要说顶饱,那还是有一定距离的。
如果只是份量增加,这也不是什么大问题。但我还得想几个比较管饿的……”
光是想这个事情,她就想了足足三天!
最后她打算增加三款小吃,土豆条拌粉、酱香饼、芋头糕!
这三款小吃做起来都不难,不过就是要现做,还管饱。
尤其是那土豆条拌粉与芋头糕,味道好不说,份量还大呢!
不过增加了花样,要准备的食材也就多了。
好就好在,学校附近就有菜市场,且队长老婆先前学的那几样儿小吃,都是可以在家准备的!
如此一来,她只需要早上去做芋头糕、酱香饼、拌面,剩下的小吃,都可以提前一晚上做好!
白日店里在请两个人来帮忙,队长老婆负责做小吃,另外两个人来卖东西与收钱!
“小草刚才
说他们学校有很多孩子家里是比较艰难的,指不定到时候我们还可以让小草介绍两个比较靠谱的孩子,让他们过来帮忙呢!
这样的话,大人的一份工资,就可以分成两部分,发给这两个孩子,我们只需要请一个靠得住的人来管钱就好了。”
这样的话,店里多一个人帮忙,工作压力也就下去了。
严恪觉得这个想法也不错,“那我明天就去小草学校附近看一看,看看哪里的位置比较好。”
严恪对这个事情是很上心的。
这不,他只用了一天的时间,就将位置给选好了!
他选的这个店面,就在学校对面。
虽说这个店面离菜市场有几百米的距离,但去菜市场买菜的人,有六七成都是要经过他们店门口的!
顾梨听他说完这个店的位置后,就十分喜欢,“这可是个好位置啊!老公,你是怎么找到这个地方的!?”
“我跟小曹去的时候,前面那家店的老板刚搬走不久,他家原来是卖衣服的。
但生意不是很好,寻了个更便宜的位置搬了。”
“那这个位置要多少钱一个月!?”顾梨说,“如果租金太贵,也是不合适的。”
做小吃本身就是薄利多销的事儿!
洪芬芳那个饭馆,一个月下来的净利润就是七八百块钱。
可她这个小吃店,一个月下来能挣个三四百块钱,都是很不错的。
毕竟她们的主要客户就是学生跟买菜的人。
这些人一个比一个会过