楼敬抚手喜道:“如此甚好!”
胥姜把剩下的茶注入瓷瓶封口,随后装入冰桶,让小厮抬上楼敬的马车,送楼敬出门后,她也收拾了好东西,朝书肆去了。
昨日与汪掌柜约好吃暑羊,羊是他去乡里捉回来的黑羊,现吃现杀,除羊外,还有新面和刚出的瓜果时蔬,办得十分热闹。
胥姜今日来得晚,梁墨已开门,正在洒扫庭院。
她与茵茵忙齐手收拾,将肆里肆外、后院、厨房都清理了。
豺舅被牵出来拴在树下,梁墨将它的草窝清理后,换上一个木屋,看上去顿时整洁不少。
胥姜收了两仪榻,将驴棚、鹅笼打理干净,顺带将地面也冲洗了一遍,这院子才总算整齐了。
明日就要着手刊印《算学新编》,她和梁墨都要上手,排场铺得大,得将这院子腾出来,才能理得顺。
收拾好后,照老规矩,开始熏香,照旧是黄柏、红艾,驱杀毒虫。
洒扫停当,日已上树,此时蝉虫齐鸣,人语晏晏,共谱出一曲蕤宾。
胥姜遥望北方,宋樆与胡煦应已去灵皋山兰园赴温惠之邀,此行应当意趣非凡,只可惜她无缘得见咯。
正遗憾,汪掌柜便端着一盆冷淘过来了。
“这冷淘先给你送过来,我那头实在摆不开,又有两个小的添乱,顾得这头顾不得那头。”
胥姜接过后,问道:“用不用我去帮手?”
“不用,不用,有妻弟、弟妹还有丈母娘,你去也没地儿下脚。”
“那咱们便等着吃白食啦。”
“哈哈哈,饿不着你们,今日这羊肥着呢。”
说是吃白食,胥姜还是准备做些吃食,礼尚往来。
这几日藕园莲蓬吃得了,楼敬叫人摘了不少,胥姜也带了些到书肆,吃耍、清供都好。
此时用来做一道蜜炙莲子,正趁景儿,另外还可顺道做一道鲜藕莲子汤,消暑解夏。
先是剥莲子、洗藕、切藕,有茵茵打下手,鲜藕莲子汤很快便上了炉子。
鲜藕莲子汤,除鲜藕和莲子外,还取银耳、百合、红枣作配。
因藕、百合、莲子都是选新鲜的,这道汤倒不费时辰。
在处置食材时,先将银耳用温水浸泡两刻,与备好的食材一同入锅,炖煮半个时辰银耳即可出胶。
然后加入石蜜,待其化开后,离火出锅,置于刚汲之井水中镇冷,待吃时便鲜甜爽滑,冰凉可口,很是宜人。