之前?捡的几个鲍鱼被云青拿了出去。
“鲍鱼好吃,但处理的时候,一定要处理干净。鲍鱼跟海螺不一样,它?的肉在外面,直接用勺子就能将鲍鱼肉挖出来。”云青拿了个勺子。
沿着壳与肉的边线刺进去。
“像这样,不花多少劲儿,就能轻松将鲍鱼挖出来。”云青动作很快,半分钟不到,便将五个鲍鱼全部脱了壳。
“鲍鱼肉边缘有内脏,它?们的内脏是黑青色的喏,就是这个,大概两个指甲片大。”云青点了点一个微型版的‘海螺’。
不同于陆地生物,海鲜的内脏其实是很脏的。
因为它们整日生活在水里,内脏就像一个净水机的过滤器,时间久了,所有脏东西都藏在里面。
有些渔民宣称生吞生蚝、又或者生吃活虾问题不大,他们常年都这么吃的,不用担心生病。
撇开寄生虫先不谈,一点也不处理便直接吃,病会?藏起来,像活火山一样蓄能,等待时机爆发。
“内脏用刀割掉。”云青刷刷几刀去内脏,“内脏去除后,也?别忘了把鲍鱼的嘴巴一并摘除。”
[鲍鱼居然有嘴巴??]
[有有有,这个我知道,就边缘黑黑的那个。不过上次我去大排档吃饭,那里的老板就没有剪掉鲍鱼的嘴巴_(:3」∠)_]
云青失笑,“其实要去掉嘴巴的,鲍鱼的嘴巴藏着很多沙子,不摘除的话口感会?不好。你们那里的店不行啊,怎么连这个都不知道。”
[跟播主你没得比!虽然我们这里也?临海,也?有很多海鲜,但说实话,我还?是觉得?你处理的最好,烹饪出来那是一个香!!]
[疯狂+1]
[自从看了哥哥直播,感觉很多店铺都在糟蹋食物。难道是因为大家都是兽人,以前过惯了糙日子(沉思)]
[不是没这个可能,老一辈不是经常说大洪水时代才过去么,以前都一门心思想着活命,哪里顾得上整吃的2333]
云青稍愣,隐约明白为什么自直播开始,他的粉丝量上涨速度快得?有些不正常。
作者有话要说:再次介绍一下属性:
金贝壳:一共赚到的钱钱
银贝壳:物价兜里有的钱钱
黑珍珠:直播观看人数
蓝珍珠:直播奖励(观众喜爱值)
白珍珠:生命能
ps:[白珍珠]是自动扣除的,在云小青登陆荒岛后,每一个小时过去,都会自动扣除一颗白珍珠,不受安全期影响。
下一个更同样在【0:00】
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