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第69章 一碗米饭教做人（第2页）

热锅，凉油。

陆安將那碗裹满了蛋液的米饭倒入锅中。

“滋啦！！”

隨著一阵悦耳的爆裂声，一股奇异的香气瞬间在厨房里炸开。

那不是焦味，也不是油烟味。

那是米香与蛋香在高温下最完美的融合。

陆安的手腕开始抖动。

沉重的大铁锅在他手中仿佛轻如鸿毛。米饭在锅中上下翻飞，像是一群金色的精灵在跳舞。

每一次翻炒，多余的水分就被蒸发一分，蛋液就更紧密地包裹住米粒一分。

没有火腿。

没有虾仁。

没有青豆胡萝卜。

陆安只在出锅前的十秒钟，撒入了一把切得细如髮丝的【碧玉葱花】，和一小勺海盐。

多一味则杂，少一味则寡。

“当！当！当！”

锅勺碰撞的声音如同密集的鼓点，带著一种奇特的韵律感。

……

外面的大堂里。

孙长卿本来正端著茶杯，一脸不屑地跟旁边的专家吐槽：

“现在的年轻人，心浮气躁。蛋炒饭虽然考功夫，但想要做出花来，难如登天。我看他就是在拖延时间……”

话音未落。

一股香气，顺著厨房门帘的缝隙，悠悠地飘了出来。

孙长卿端著茶杯的手，突然僵住了。

“这味儿……”

他耸了耸鼻子，原本浑浊的老眼猛地睁大。

这股味道很淡。不像刚才那些所谓的爆炒那样充满了油烟火气。

但这股味道又很霸道。

因为它太纯粹了。

那是稻穀在秋天成熟时的清香，混合著最顶级的土鸡蛋被油脂激发后的醇厚。

这种味道，没有一丝一毫的杂质。

就像是一把无形的鉤子，直接勾起了人类基因深处对於碳水化合物和蛋白质最原始的渴望。