可不管南味和北味,它们都有一个共同的特点,那就是华贵珍奇。
犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头菇、熊掌、鹿尾、豹胎珍等等珍稀食材应有尽有。
山八珍、海八珍、上八珍、下八珍更是屡见不鲜。
而且所有的主菜或者是配菜都有一定的规格。
可以说宫廷菜是极具奢华昂贵的代表,其选料之精细,选材之昂贵超乎一般人的想象。
夏蝉衣对此了解颇深,并且也做过不少,其中她喜欢、看中的宫廷御膳更是做过不下百遍。
不过这一次该做什么呢?
夏蝉衣有些蠢蠢欲动了起来,说到宫廷菜她最先想到的就是黄焖鱼翅、清宫万福肉、雍亲王府烧鹿筋,佛跳墙还有熘鸡脯、荷包里脊、四大抓、四大酱、四大酥、小糖窝头、豌豆黄、芸豆黄等等。
清宫万福肉、豌豆黄几样她曾经做过,不过,她视线划过食材区丰富新鲜的食材上,鲍鱼、鱼翅、刺参都非常的鲜美,若只是用一样食材也未免太过可惜了。
最后她眸光一定,下了决心,既然食材那么多,她又什么都想做,那就不如做一道佛跳墙吧!
第565章这踏马的到底是个什么菜
说起佛跳墙,夏蝉衣来到星际之后也做过一次,那是在罗厄尔星上的时候,那时候食材不够完全,所以就做了一道经过她改良的简易版佛跳墙。
那味道虽然没法跟正版佛跳墙比,但却仍旧美味的勾人心魄,当初骆子晏那家伙狂躁症发作了,就是被那一小坛佛跳墙给勾回了神,将狂躁症压下去的。
想着,夏蝉衣唇边勾起了一抹轻笑,还记得那时候她还真挺害怕的,生怕那家伙狂躁症发作揍自己呢。
“你笑什么?发什么神经。”路过夏蝉衣旁边的凤琳铃皱起眉头,脸上带着不愉的看着她。
抬眸带着点鄙夷的看着夏蝉衣手上渔网捞起的鱼,生怕像是之前那个王临朝一样,溅她一脸水,这会儿她离的距离还挺远的。
夏蝉衣看了她一眼,又有些遗憾的看着手中渔网里的小墨鱼,这小家伙还真不能跟鲤鱼比,体积不够大,就算是跳下水也溅不起多少水花来。
想着,她只能将渔网放下,将它放回了水里,然后继续往前走。
被无视了的凤琳铃一脸阴沉,冷哼了一声,“什么毛病”,然后也不搭理夏蝉衣了,继续挑选食材去了。
“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋”夏蝉衣嘴里一边念叨着,一边在食材区转悠着,转眼她手边的篮子已经零零碎碎的积累起了十多种食材了。
看的乐呵呵围观的众人们惊讶的张大了嘴。