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第20章 罐头（第2页）

赵铮明显感觉到，这两个儿媳比之前活泼了不少，不再像以前那样畏畏缩缩、小心翼翼。

两女坐在热乎乎的土炕上，一天的疲惫和寒冷一扫而空，吃得格外香甜。

对赵铮而言，米饭配荠菜鸡蛋饼、水煮婆婆丁，算不上什么美味，但也能下咽；

可对杨召弟和张晓蝶来说，这已是好年景里才能吃到的顶级大餐。

吃饱喝足后，赵铮从锅里刮了一碗锅巴，把没烧焦、口感好的部分全分给了两女，自己只留了点半焦不焦的。

两女主动承担了剩下的活，按照赵铮教的方法，把剩下的柿子清洗干净，挨个放进陶罐里。

“公爹，我记得白天您就兜回来三斤柿子，怎么现在还有这么多好的呀？”张晓蝶一边放柿子，一边疑惑地问。

“其实我从柿子树上摘了二十多斤。”赵铮解释道，“白天故意只兜回来一点，还放了些烂果在篓子里，就是怕传出去招人眼红。这世道，财不露白，小心点总没错。”

杨召弟闻言，咂舌惊叹：“公爹您真是运气好！毛荒岭平时去的人也不少，偏偏只有您能发现那棵柿子树。”

“哇！二十多斤柿子，能吃好久了！”张晓蝶激动地说，“吃不完的话，还能拿去卖钱换粮呢！”干劲更足了。

两人按照赵铮的吩咐，在陶罐里一层柿子铺一层糖，摆满后盖上盖子，再把陶罐放进装了水的大锅里烹煮。

这样既能消毒杀菌，又能让罐口实现二次密封，延长保存时间。

不到两刻钟，柿子罐头就做好了。

赵铮立即把罐头倒放过来，确保密封严实，这样存放三个月以上都不会坏。

杨召弟看着旁边堆着的柿子皮，没舍得扔掉，打算拿去阴干，之后磨成粉。

柿子皮带着点甜味，掺在米糠里能改善口感。

赵铮见了，也没阻止，任由她安排。

他尝过饿肚子的滋味，能共情穷人这种“物尽其用”的想法。

就在这时，院门外传来了郑冬菊的声音：“赵叔，召弟，我来给赵叔按脚了。”

张晓蝶见状，连忙把做好的柿子罐头藏到炕席底下，生怕被郑冬菊发现。

郑冬菊一进门，就笑吟吟地说：“赵叔，我听村里人说，你们今天跟王家嫂子去毛荒岭挖到野菜了？这寒冬腊月的还能见到绿色，真是难得啊！”

“运气好而已。”赵铮打了个哈哈，没多解释。

郑冬菊熟练地脱了草鞋，准备上炕，察觉到杨召弟和张晓蝶的目光，连忙解释：“我来之前特意洗过脚了，干净着呢！”

张晓蝶板着脸，没好气地回应：“这还差不多。”

赵铮翻身趴在土炕上，吩咐道：“冬菊，今天不用按脚了，多给我按按脑袋和脖子，最近总觉得有点发沉。”

“诶，得勒！”郑冬菊爽快地应道，麻利地爬上炕。

土炕的热气瞬间包裹住全身，驱散了一路赶来的寒冷，让郑冬菊暗自感慨：比起家里那冷得像冰窖的木板床，赵家的土炕简直是天堂！

她一整天都在惦记这里，不仅是想念那碗香喷喷的锅巴饭，更想念这份温暖。

瞥见炕边矮几上放着的碗，里面正是她心心念念的锅巴饭，郑冬菊愈发激动。

她跪在赵铮身边，一边用力按揉着他的肩膀和脖子，一边小声追问：“赵叔，那碗锅巴饭……”

“放心，只要你按得好，这碗饭就归你。”赵铮慢悠悠地回应。

“谢谢赵叔！”郑冬菊连忙道谢，手上的力道更足了，生怕辜负了赵铮的期望。

突然，郑冬菊感觉到赵铮的手搭在了自己的腿上，心里猛地一惊，身体瞬间僵硬。

她暗自安慰自己：应该是无意的吧？赵叔是长辈，把我当晚辈看待，能有什么坏心思呢？

她心虚地瞥了一眼身后的杨召弟和张晓蝶，见两人正低头收拾碗筷，没关注这边，才松了口气。

她不敢把赵铮的手挪开，生怕惹他生气。