一直忙到天亮,两人这才收工回去。
……
吃了早饭,该上工的上工。
打猪草的打猪草。
林春生把大姐叫到了房间里。
“姐,接下来,我弄一些东西,你跟著后面后面学著。”
大姐见状一阵的好奇。
“你要干嘛?这不是蘑菇吗?”
“对,我在提取和培养菌种,说了你可能不懂,我以后慢慢跟你解释。”
林春生看著准备好的试验东西在那里说著。
“你看,这是玉米芯颗粒,就是咱们家玉米芯打碎的粉,不过不能找发霉的,麦麩你认识,这是红糖,这是石膏。我在弄培养基,就是让这些东西在培养基里存活。”
“啊?这玩意这么精贵?还要吃糖?”
大姐惊讶了一下。
“对,但是用量不多,100斤的培养基,只需要1斤红糖就行了。我现在要做的是母本。”
“什么是母本……”
“母本就是……就像咱们种粮食,需要种子,我们就是在弄种子,只不过这个是菌类,有些特殊……”
林春生儘量用自己能听的懂的话术在那里解释。
一次性听不懂没关係。
以后慢慢就懂了。
“我现在按照比例装配……你去烧一锅开水。”
“哦,好!”
大姐鬆了口气,这个她是最能听的懂的。
趁著大姐烧水,他在那里配料。
这玩意需要高温高压蒸煮,但是没有高压就用锅蒸煮,只不过需要的时间有些长而已。
“水烧好了。”
“嗯,好,我也装好,这个需要高温杀菌,不过这个盐水瓶蒸煮的要注意,先用热水预热一下,不然的话到时候容易炸了。”
这时候的暖水瓶质量不好。
一不小心就炸了。
隨后开始操作了一起来。
预热,放到锅里高温蒸煮。
……
两个小时以后放凉。
“这个要冷一会,我教你取菌种,先从这个蘑菇开始,这叫组织培养……就是从里面挖一块没有被杂菌感染的肉……”
简单的解释著。
弄过来一碗白酒,將银耳、木耳、以及蜜环菌分別用白酒泡几分钟。
然后开始切肉。
“蜜环菌的肉厚,相对来说还好。”
木耳和银耳的组织比较薄,没办法弄太厚,只能用白酒消毒。