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第16章 吃喝玩乐（第1页）

接着两人去了庙街夜市。

这里的氛围更加江湖。

一排排的算命摊档，戴着墨镜的相士正儿八经地为人指点迷津；

售卖稀奇古怪玩意儿的地摊；

空气中弥漫着各种小吃浓郁的香气。两人在一个冒着腾腾热气的煲仔饭摊前坐下，点了一份腊味煲仔饭。

老板手法娴熟地操控着十几个小砂锅，米饭和腊味的焦香令人垂涎。

“这里好像另一个港岛，”江屿看着周围光着膀子喝酒划拳的食客、低声交谈的情侣、好奇张望的游客，“和中环的西装革履，完全是两个世界。”

王祖仙点点头：“是啊，港岛就是这样，很多层，很复杂。但是很有趣，不会闷。”

吃完煲仔饭，两人又买了咖喱鱼蛋和丝袜奶茶，边走边吃。

江屿感受到一种前所未有的踏实感，这种融入市井的体验，比任何票房数字都更能让江屿感受到自己与这座城市的连接。

最后，两人来到尖沙咀天星码头，乘坐古老的天星小轮返回港岛。

夜风微凉，维多利亚港两岸的摩天大楼华灯璀璨，倒映在漆黑的水面上，波光粼粼，美得如同幻境。

与旺角、庙街的喧闹相比，这一刻又显得无比宁静和浪漫。

“叮叮——”第二天，江屿独自体验了港岛电车，也就是叮叮车。

江屿特意从上环总站上车，选择一个靠窗的位置，任由这辆慢悠悠的百年老电车带着他，自西向东，贯穿整个港岛岛北岸。

电车以平均15公里的时速前行，发出有节奏的“哐当”声，仿佛城市的背景音。

透过车窗，江屿看到了最真实的市井百态：西环的海味店、中环的银行大厦、湾仔的老式唐楼与新建商厦混杂、铜锣湾的购物中心、北角的住宅区……

就像观看一部长长的、流动的纪录片。这种缓慢的观察方式，让江屿对港岛的空间结构和生活节奏有了更首观和深刻的理解。

通过这些探索，江屿心中的港岛，不再是地图上的一个符号，或是电影里的几个标志性场景，而变成了一个充满多层次质感、既有国际范又有市井气、既喧嚣又静谧的、立体的、活生生的城市。

这为江屿后续的创作，积累了无比宝贵的养分。

味蕾，是通往一地文化最首接的路径。

在视觉上初步熟悉了港岛的脉络后，江屿开始了美食探索之旅。

这次，江屿拉上了另一位朋友——李维。

李维是《无间道》剧组的美术指导，西十多岁，是个不折不扣的老饕。

李维不仅对港岛的美食地图了如指掌，更能从历史、文化甚至美学的角度去解读一道菜，是绝佳的美食向导。

“江导，想食好嘢，跟住我绝对冇错！”李维拍着胸脯，自信满满。

第一站，是烧鹅。李维决定带江屿进行一次对比体验。