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第129章 便利店与亚洲糖王的消息（第3页）

力爭在太古城一期完美收官后无缝衔接，迅速推出新盘预售，这是快速回笼庞大前期投入的关键一步。

穿过鱼涌，继续向东便是箕湾。

这片区域的发展，离不开1904年便已开通的香港电车，它將箕湾与港岛核心紧密相连，

几十年的积淀，让这里形成了浓厚的工业底色，沿途可见不少略显陈旧的工厂大厦林立，机器轰鸣声隱约可闻。

正是这些工厂，吸纳了大量劳动力在此就业、生活。

然而，工业区的繁荣也带来了显著的副作用：狭窄的道路上，货车、巴士、电车、私家车交织混杂，交通堵塞成了家常便饭。

短短十几公里的路程，车队竞在走走停停中耗费了近一个小时，才最终抵达位於箕湾工业区腹地的7-11中央厨房及仓储中心陈耀豪此行的核心目的，是实地检验关乎便利店命脉的食品安全体系。

同时，这也是一种姿態。他要让所有员工，特別是中央厨房和仓储的一线人员，深切感受到大老板对“舌尖上的安全”是何等重视，容不得半点马虎。

在庞志鸿和中央厨房负责人的引导下，陈耀豪开始了细致的巡查。

他首先聚焦於厨房的卫生状况，这是食品安全的第一道防线。“病从口入”的道理他深语於心。

他仔细查看了操作台、灶具、地面的清洁程度，甚至打开冰柜查看內部卫生。

厨房整体窗明几净，光可鑑人，空气中瀰漫著消毒水的气味。

不知是日常保持的结果，还是为了迎接检查而进行的突击大扫除。

陈耀豪没有点破，只是目光锐利地扫过每一个角落。

接著，他重点检查了食材存放区。冷藏库、冷冻库的温度是否达標？生鲜蔬果的储存条件如何？

他拿起一盒待处理的肉类，仔细查看色泽和包装日期。

“嗯，整体还算规范。”陈耀豪微微点头表示初步满意，但隨即严肃地强调：“庞经理，李主厨，食材存放，尤其是生熟分开，是铁律！

必须严格执行分区、分架、分容器存放。更要建立严格的定期巡检和食材新鲜度评估制度。

一旦发现任何食材有异味、变色、变质跡象，特別是肉类、海鲜等高危品类，必须立即废弃！

绝不能有丝毫侥倖心理。

成本增加是小事，品牌信誉和顾客健康一旦受损，是多少钱都挽回不了的。明白吗？”

“明白！陈生，我们一定严格执行！”庞志鸿和厨房负责人李主厨连忙郑重应诺，额角微微见汗。

离开中央厨房，一行人又来到紧邻的现代化仓储中心。

这里货架高耸，品类繁多，是维繫整个便利店网络的补给心臟。

陈耀豪穿梭在整齐的货架间，不时拿起商品查看生產日期和储存状態。

“仓储管理是保障商品新鲜的最后一道关卡。”他停下脚步，对隨行的仓储主管指示道：

“务必严格遵守『先进先出”原则！入库和出库记录要清晰可查，系统要能准確追踪批次。

防鼠、防虫、防潮、防霉变的工作要常抓不懈！通风、温湿度监控必须到位。

我重申一遍：绝对、绝对不能让任何过期或存在质量隱患的商品，流到任何一家门店的货架上！这是红线！”

正当陈耀豪结束考察，一行人步出仓储中心大门时，一位身著得体西装、气质沉稳的中年男子主动迎了上来，笑容和煦地向庞志鸿打招呼：“庞生，你好！”

庞志鸿显然认识来人，立刻侧身向陈耀豪引荐：“陈生，这位是郭氏兄弟公司在香江的负责人，郭邦彦先生。郭生，这位就是我们集团的陈耀豪先生。”

“陈生，久仰大名！幸会幸会！”郭邦彦热情地伸出手，姿態谦恭又不失气度，笑道：“我是郭邦彦。”

“郭生，你好。”陈耀豪与他握手，目光中带著一丝瞭然与试探。

他想起上午与庞志鸿的谈话，心中一动，带著几分確认的语气问道：“郭先生，恕我冒味，郭鹤年先生是——？”