合伙开饭馆!?
顾梨还真没想到洪芬芳有这个胆子。
她问:“芬芳姐,你就不怕亏钱么?”
“我不怕!”洪芬芳是真的对顾梨的手艺有信心,“你做的菜好吃,之前摆摊的时候你就说过的,只要味道好、价格适中,食材新鲜,就不怕没生意!
摆摊的时候,风吹日晒的我都不怕,现在租个地方开馆子,我就更加不怕了!
大不了,就将之前挣到的钱都赔进去喽!”
如果真的赔钱了,那她也不怕!
当初她身上一毛钱都没有,还不是带着妞妞去了北方讨生活!?
如今有住的地方,妞妞的学费也给交了,她这半年只管放手去做!
如果亏钱了,那下学期妞妞的学费,她再摆摊挣回来就是了!
见她不像是开玩笑的,顾梨就说:“开饭馆的话,房租、水电,人工,都是钱。
你那些钱可是好不容易才攒下来的,你确定要开?”
“开!”
洪芬芳坚定得很,“这年头,我得拼一把!要是不拼一把,以后胆子小了,就更不敢去拼了!
我也知道,你们两口子要忙公司的事儿,你也没多少时间参与开饭馆的事儿!
这样吧,你教我做菜,就当是技术入股了。到时候我给你三成的利润,每个月月底清账,你看成不成?”
顾梨自己这段时间是真的忙不过来。
她过几天还得跟着严恪一起去看工地呢。
如今见洪芬芳真的想开饭馆,她也就点头答应了,“行,那
我就把我会的都交给你!
从这道红烧肉开始吧,你好好学,这生意肯定是有搞头的!”
“嗳!”
……
晚上严恪真的是很迟才回来。
不过顾梨早就留了他的菜。
她看着这家伙吃红烧肉吃得津津有味的,就与他说了洪芬芳要开饭馆的事儿!
严恪一听,就问:“她自己一个人开?”
“我出技术,她自己找地儿,自己当老板。”顾梨说,“我们也简单的商量了一下,到时候让牛大红过去干活。
如果他们二房手里有点钱的话,也可以稍微投一点点。这样子的话,除了死工资,起码还有点儿分红不是?
不过光她们两个人,那也是不够的。所以芬芳姐打算后头请两个小工,那基本上也就没问题了……”
她自己负责炒菜,牛大红负责点单、收钱,小工负责搞卫生、上菜,那就能忙得过来了。
严恪道:“可阿梨,你不是也想开饭馆么?”
他觉得有点儿对不住她,“你是因为我开公司了,所以才这么忙的。要不是因为我,你早就开起饭馆了。”
“傻瓜,开公司,接工地才是我们挣钱的大头!”顾梨说,“是,我是想开饭馆,但现在最重要的事情是将公司给搞好!
要不然,光一个小饭馆,我们怎么挣钱来建房子?怎么囤货?
再说了,芬芳姐开饭馆,也不会影响我以后的计划啊!”
洪芬芳要开的饭馆,是那种专门做家常菜的。