“行了,別紧张。我给你这顿饭,打86分。”
老林愣住了,像是没听清,傻傻地张著嘴,喉咙里发出乾涩的声音:
“多……多少?”
“八十六分。”
陈品竖起手指,加重语气重复了一遍,
“属於优秀级別!”
成功了?他真的成功了?
那股子巨大的喜悦和如释重负的感觉直衝脑门,让他这个四十多岁、经歷过无数次生意失败的大老爷们,眼眶瞬间就红了,鼻头一酸,差点当场掉下泪来。
“家人们,这86分,不是同情分,是实打实的实力分。”
陈品对著镜头,语气认真地解释道,
“好吃!真的好吃!它完全顛覆了『健身餐=难吃这个刻板印象。”
“健康和美味,是可以兼得的。只要用心,沙县也能做出米其林的態度。”
他指著那碗已经空了一半的饭,开始详细復盘:
“这碗饭,强就强在『平衡两个字。营养均衡,口感也均衡。有肉的嫩,有菜的脆,有杂粮饭的嚼劲,还有那碟灵魂酱汁画龙点睛的调和。”
“更重要的是,”
陈品话锋一转,目光灼灼地看向老林,
“它让我看到了你的改变。你不再是为了做饭而做饭,你是真的把顾客的健康需求,放在了心上。”
老林被夸得手足无措,一个劲地用围裙擦手,憨厚地笑著:
“应该的,应该的,都是陈老师您教得好,我就是个笨学生……”
“哎,別急著谢我。”
陈品摆了摆手。
“86分,只能代表它是个优秀的產品。但一个优秀的產品,不一定能成就一门赚钱的好生意。”
他身体微微前倾,压迫感十足地盯著老林。
“老林,產品关你过了。现在,我要给你上『付费课程的第三讲,也是最核心、最值钱的一讲——如何把你的店,从一个『卖饭的,升级成一个『健康管理中心。”
“这一讲听懂了,你以后就不是赚辛苦钱,而是知识付费。”
老林一听,浑身一震,立刻从兜里掏出那个被翻得卷边的小本本和笔。
“第一个问题,”
陈品伸出一根修长的手指,轻轻敲击著桌面,
“老林,你现在脑子里是不是有个误区,觉得所谓的『健康餐,就等於『减脂餐?就必须得是少油、少盐、热量低?”
老林愣了一下,下意识地点了点头:
“来吃这个的……不都是想减肥的吗?”