笔趣阁

第八章饮食与进补（第7页）

每次饮200毫升，每日2次，连服3～5日。

功效：滋补五脏，补中益气。适用于产后感染发热。

参芪当归羊肉汤

原料：人参、黄芪、当归各10克，羊肉500克。

做法：羊肉洗净切块放锅中，加水适量煮汤，汤以白浓为度；将黄芪、当归、人参共入肉汤，以文火煎煮1小时，去当归、黄芪渣。

吃参食肉喝汤。每日1次，连服数日。

功效：温中祛虚寒。适用于产后感染发热。

桃仁粥

原料：桃仁10克，粳米60克，红糖适量。

做法：桃仁、粳米洗净放入锅中，加适量清水煮成粥，加入红糖。

每日1次，连服数日。

功效：活血清瘀，散结消肿。适用于血瘀引起的产后发热。

生化蜜膏

原料：当归、益母草各30克，川芎、桃仁、甘草、丹皮各10克，炮姜5克，白蜜50毫升。

做法：将以上当归、益母草，川芎、桃仁、甘草、丹皮，炮姜放入锅中，加水500毫升，煮取300毫升，去渣，加白蜜50毫升收膏。

每次服30毫升，每日3次，连服数次。

功效：活血散瘀。适用于产后血瘀引起的发热。

桃仁莲藕汤

原料：桃仁10克（去皮后打碎），白藕250克，红糖或食盐少许。

做法：白藕洗净切片，与桃仁同放入锅中，加水500毫升煮熟，酌加红糖或食盐少许调味。

吃藕、桃仁，喝汤。每日1次，连服数日。

功效：活血润肺，红润颜面。适用于妇女产后血瘀发热。

桃仁牛血羹

原料：桃仁12克，新鲜牛血200毫升。

做法：将桃仁、牛血放锅中，加清水500毫升煲汤，加食盐少许调味。

每日1～2次，佐餐常食。

功效：理气活血，润脾胃。适用于产后血瘀发热。

11．酸碱平衡有利产后女性健康

人体内的环境基本是中性的，略偏碱性。一般来说，人体在新陈代谢过程中产生的大量酸性物质都会被血液中的缓冲物质所中和，不致使人体内部环境呈酸性，但有时也可造成紊乱。如人患腹泻时，排出物呈碱性，体内酸会相对增多而使之呈酸性；大量呕吐时，胃酸损失过多，体内环境又可呈碱性。而且每餐进食的食物都有一定的酸碱度，也会影响人体的酸碱平衡。

怎样区分食物的酸碱性呢？一般来说可以通过这个简单办法来判断：

金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，它们在人体内氧化后会生成带有阴离子的酸根，因此这些食物属于酸性食物，如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。

12．产后补水美肤健身术

水对于产后女性的健美尤其重要。水是体液的主要成分人体各部分都含有水，年龄越小，体内所含水成分相对越多，新生儿可达80％，成年人体内的水占体重的60％。人体中水的比例是随着年龄的增长和人体脂肪组织的增多而减少的，介于50％～75％之间，60岁以上的老年人便下降到50％。

水的生理功能是：（1）水是机体的重要组成部分。血液中含水量高达97％，肌肉含水量为72％，脂肪含水量为20％～35％，骨髓含水量为25％，牙齿含水量最少，为10％。②水是代谢反应的基础。水是良好的溶剂，机体需要的多种营养物质和各种代谢产物都能溶于水中。水加速体内的化学反应，有利于营养物质的消化、吸收、运转和代谢产物的排泄。如排便、出汗、呼吸都会在水的携带下排出一些代谢产物甚至是毒素。③调节体温。水能吸收较多代谢过程中产生的热，而且水的蒸发性大，比如出汗、排尿等，都可降低体内的热，还可通过血液调整体内各部位的温度。④润滑作用。关节滑液、胸膜、腹膜浆液、呼吸道和肠胃道黏液及泪液、唾液等对人体各器官组织都有良好的润滑作用。

说水是人类生命活动的重要物质，是因为人体对水的需要仅次于对氧气的需要。在一个短期内，人如果不吃饭只喝水，即使体重减轻40％也仍可生存。但如果不喝水，失水量占体重的2％时会感到口渴、尿少，失水达到6％时会感到全身没劲、无尿，而失水达到20％时就会引起狂躁、昏迷而导致死亡。所以，人在疲劳、负伤等情况下，首先需要的是水。关键时刻，一口水可能会救活一条命。

如今重视补水的人越来越多，但真正会补水的人却为数不多。不挑时间地补水、不动脑筋地补水……都不一定能达到补水的目的。被认为最简单不过的补水，其实也是一门高深的学问。

1．清晨慎补水

许多女性把早晨起床后饮水视为每日的功课，因为早晨饮水可以润肠通便、降低血粘度，让整个人看上去水灵灵的。其实早晨补水也要因人而异。消瘦、体质寒凉的人，早晨不适合饮用低于体温的牛奶、果汁或冷水，可以换作温热的汤或粥。鲜果汁不适合早晨空空的肠胃，即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。早晨补水忌盐，浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都不适合早晨食用，这只会加重早晨身体的饥渴。

2．多喝看不见的水